Archive for novembre, 2013

Crumble de courgettes

Crumble de courgettes

Curieusement, et cela en étonnera plus d’une ,  une recette délicieuse qui me vient d’Anne […]

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Velouté aux cèpes

Velouté aux cèpes

Pour entrer dans l’automne avec douceur et se dire qu’on sera bien au chaud à […]

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Le foie gras à la façon d’Yves B.

Le foie gras à la façon d’Yves B.

Pour Noël mais aussi pour toutes les occasions où l’on veut surprendre ceux que l’on […]

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Le pain d’épices de Martien

Certainement l’un des  meilleurs pains d’épices  parce que fait depuis des années et des années […]

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Les palets de Dame Martine

Les palets de Dame Martine

Petite recette à faire avec des enfants qui lécheront ensuite la cuillère et le saladier […]

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Croûtes aux morilles

Ces croûtes sont aux morilles mais des chanterelles conviennent tout aussi bien : il suffit […]

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Mon cheese cake !

Il se prépare la veille , est servi avec quelques framboises et peut se conserver […]

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Terrine de truite fumée

Terrine de truite fumée

Un entrée à préparer à l’avance et on peut même la mettre au menu de […]

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Délice de rhubarbe

Une recette imaginée pour se souvenir de Stockholm et de la Reine Christine

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Panna Cotta verveine et fruits rouges

Panna Cotta verveine et fruits rouges

La spécialité de Clem pour une fin de repas plus légère en dépit d’une bonne  […]

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