Le Dimanche matin à 11 heures, France Inter ronronne en fond sonore ; et quand les invités de l’émission savourent « un gâteau aux amandes pour Mercédès », cela me donne une furieuse envie de le savourer moi aussi ! Je confirme : on dirait un financier !
Ingrédients
- 200gr d’amandes en poudre
- 100gr de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 100gr d’huile d’olive
- 30gr de farine
- Facultatif : quelques framboises, des amandes effilées, du sucre glace
Recette
- Mélanger œufs et sucre en poudre
- Ajouter la farine, l’huile et les amandes en poudre
- et c’est tout ! facile, non ?
- Cuire Thermostat 160°c 30 minutes
Recent Comments